Corsi sommelier
a Bologna e Modena
“Il vino non si beve soltanto.
Si annusa, si osserva, si gusta, si sorseggia e… se ne parla.”
(Edoardo VII)
Corsi in partenza
Corsi di Primo Livello per Aspiranti Sommelier
I corsi si terranno in presenza, da ottobre a gennaio, presso due diverse sedi:
- Bologna, Fattoria Urbana
Via Luigi Pirandello, 3 - Castelletto di Serravalle – Valsamoggia (Bo), Sala Polifunzionale del Comune di Valsamoggia
Piazza della Pace
Il corso è composto da 13 lezioni, la visita didattica di un’azienda vitivinicola e un test valutativo finale sulle funzioni del sommelier, viticoltura, enologia, legislazione, distillati e birre.
Tutte le lezioni del corso saranno tenute da docenti qualificati ed iscritti all’Albo nazionale dei relatori FISAR e da esperti quali agronomi ed enologi professionisti.
Il prezzo del corso di 1° Livello è di 500 € + tessera associativa FISAR 70 € (valida fino a fine 2022).
Comprende:
- Il 1° volume didattico Il Sommelier manuale pratico
- Valigetta Sommelier con 4 bicchieri da degustazione Rastal Vinum
- Cavatappi professionale
- Stemma da giacca FISAR
- Guida SLOW WINE
- Per ogni lezione, la degustazione di almeno tre vini a seguito della parte teorica svolta da docenti iscritti all’Albo Relatori FISAR
Al termine del corso di primo livello, solo per coloro che non avranno effettuato oltre 4 assenze nelle lezioni previste, verrà rilasciato, dopo aver effettuato il test di verifica, l’attestato di frequenza che darà possibilità di accedere al corso di secondo livello.
Il numero dei posti è limitato e per ragioni normative può partecipare al corso solo chi è munito di Green Pass o ha effettuato tampone precedente rispetto alle date delle lezioni.
CONTATTACI PER INFORMAZIONI E ISCRIZIONI
Telefono: +39 320 9533124
Email: bologna@fisar.com – segretario.bologna@fisar.com
Il percorso formativo continua con il secondo livello sull’enografia italiana ed estera per finire col terzo livello dedicato all’abbinamento cibo-vino.