Corsi Sommelier a Bologna e Modena

Corsi sommelier
a Bologna e Modena

“Il vino non si beve soltanto.
Si annusa, si osserva, si gusta, si sorseggia e… se ne parla.”

(Edoardo VII)

Corsi di 1° livello per aspiranti sommelier a Bologna e Formigine

Sono aperte le iscrizioni per i nuovi corsi per Aspiranti Sommelier che partiranno a Settembre 2019.
Le lezioni si terranno una sera a settimana, dalle 20 alle 22:30.

Il programma del 1° livello si articola in 12 lezioni e una visita in cantina per comprendere la figura del sommelier, l’analisi sensoriale, la viticoltura, l’enologia e le tecniche di vinificazione.
È inclusa anche la partecipazione al progetto ‘Il Sommelier in vigna’, unico in Italia, che ci permetterà di seguire tutte le fasi dell’attività vegetativa della vite con un potatore professionista in una cantina dei colli bolognesi.
Scopri il programma completo

Tutte le lezioni sono tenute da docenti qualificati ed iscritti all’Albo nazionale dei relatori FISAR e da esperti quali agronomi ed enologi professionisti.

A Bologna presso la sede ISCOM in via Gnudi, 5.
a partire dal 23 settembre

A Formigine (MO) presso il Ristorante Il Calcagnino in Piazza Calcagnini, 1
a partire dal 24 settembre

Prezzo corso I Livello
compreso kit, progetto sperimentale vigneto, visita ad una cantina con degustazione vini, rivista Il Sommelier e guida Slow Wine:
500 euro + tessera associativa FISAR 70 euro (valida fino a fine 2020)

Contattaci per informazioni e iscrizioni
bologna@fisar.com – segretario.bologna@fisar.com – mobile 371 3202768

Corso 1 livello
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