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Visita al Museo dei Botroidi Luigi Fantini e degustazione al Podere Riosto
Alla scoperta di Luigi Fantini, sabato 12 giugno
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I segreti dell’Olio di Oliva – in due lezioni
Una panoramica del mercato della produzione dell'olio, come degustarlo e come capirne le differenti qualità.
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SONO SFUSO: imbottigliamo insieme i vini della nuova annata
Un pomeriggio insieme per per sperimentare l'imbottigliamento.
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Visite in cantina presso La Mancina
Quattro turni per proseguire la formazione tra i vigneti.
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I corsi di 1° livello continueranno a distanza
Lezioni online per continuare la didattica dei nostri corsi.
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Corso di primo livello per Aspriranti Sommelier FISAR all’IPSAR Luigi Veronelli di Valsamoggia
Il nuovo corso serale per aspiranti sommelier FISAR.
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Primi passi nel vino… online
Un mini corso online di avvicinamento al vino per appassionati con i nostri relatori delle delegazioni FISAR Bologna e Modena e FISAR Castelli di Jesi.
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Tre incontri per conoscere l’olio d’oliva
FISAR Bologna e Modena organizza tre incontri su Zoom per conoscere il tema dell'olio d'oliva e imparare a degustarlo.
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Enoiche esistenze a giugno
Ogni mercoledì alle 19 gli incontri con vignaioli e personaggi del mondo del vino e del cibo.
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Il Nebbiolo e le sue forme
Due serate con un unico protagonista: il Nebbiolo nelle sue diverse forme e terroir.
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Leggi come bevi, parla come mangi
Breve estratti, brani di libri autentici, per dare voce agli autori di oggi e del passato.
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Enoiche esistenze
Ciclo di incontri online con vignaioli, ristoratori, personaggi del mondo del vino e del cibo organizzati da FISAR Bologna Modena.
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Sospensione attività FISAR Bologna e Modena
Lezioni, esami e tutte le attività sospese.
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Servizio FISAR al Gran galà di San Valentino
I nostri sommelier alla serata per la Fondazione ANT con lo chef Heinz Beck.
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Nuovi corsi per Sommelier a Bologna e Modena
I nuovi corsi di primo livello per aspiranti Sommelier, da Marzo 2020 a Bologna e Formigine.
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Cena di consegna degli attestati Sommelier – 14 giugno
Consegna ufficiale degli attestati ai nuovi Sommelier della Delegazione di Bologna e Modena.
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Oltre il classico: gita nell’Oltrepò pavese
Gita in Oltrepò pavese, una storica zona di produzione di spumanti Metodo Classico.
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Assemblea di delegazione – 11 aprile 2019
Convocazione di assemblea ordinaria e straordinaria.
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Corso 1° livello per aspiranti sommelier a Bologna
Iscrizioni e programma del corso di 1° livello per aspiranti sommelier a Bologna.
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Primi passi nel vino
Introduzione alla degustazione e al servizio con i sommelier FISAR Bologna.
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FISARClass Servizio & Degustazione
Marco Barbetti, Miglior Sommelier 2018, ci spiegherà il servizio e la degustazione vino.
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Pranzo di Natale FISAR 2018
Menu #diversamentetradizionale - Sabato 15 dicembre presso ViVo Taste Lab.
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