News & Eventi
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OPEN DAY nuovo corso di 1° livello
Scopri con noi il nuovo Corso Sommelier di 1° Livello, in partenza ad aprile. OPEN DAY: lunedì 11 marzo, dalle...
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Slow Wine Fair 2024
Torna a Bologna Slow Wine Fair dal 23 al 25 febbraio, l'evento del vino promosso da Slow Food tra banchi...
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Eventi e degustazioni d’autunno
Eventi e degustazioni in autunno a Bologna e provincia con protagonisti i sommelier FISAR.
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“Non solo Pignoletto” a Castelletto di Serravalle
Tre domeniche di degustazioni guidate dai nostri sommelier, nell'ambito della sagra dello Gnocco Fritto a Castello di Serravalle.
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Visita e degustazione da Storchi vini
AGGIORNAMENTO: la gita è stata posticipata a sabato 27 maggio. Sabato 20 maggio alle ore 10:30 andiamo da Storchi! Una...
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Al Vinitaly con FISAR
FISAR sarà presente al Vinitaly 2023 di Verona da domenica 02 aprile a mercoledì 5 aprile 2023 con lo stand...
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Rinnovo del Consiglio di Delegazione
Rinnovo del Consiglio di Delegazione e delle cariche.
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Pranzo di Natale FISAR Bologna Modena
Pranzo di Natale in casa FISAR Bologna Modena, sabato 17 dicembre presso la Trattoria Dai Mugnai a Monteveglio (BO).
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GRADIZZOLO – Un anno tra vigne, cibo e famiglia
Martedì 29 novembre l'anteprima nazionale del film che racconta uno dei produttori storici dei colli bolognesi.
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Vini d’elezione: degustazione di vini selezionati e vecchie annate
Una degustazione con 15 etichette selezionate da FISAR Bologna Modena, sabato 29 ottobre 2022.
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Elezioni Nazionali FISAR 29 e 30 ottobre 2022
Voto online sabato 29 ottobre e domenica 30 ottobre 2022.
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31ma Mostra Assaggio Vini dei Colli Bolognesi
La 31ma Mostra Assaggio Vini dei Colli Bolognesi a Palazzo Gnudi a Bologna, il 23 e il 24 ottobre 2022.
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TrentoDoc: bollicine di montagna
Degustazione FISAR alla scoperta degli spumanti Trento Doc, Venerdì 21 ottobre 2022 presso lo Strarhotels Michelangelo di Firenze.
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Evento diffuso: alla scoperta del Friuli Colli Orientali
"Evento diffuso: alla scoperta del territorio del COF, i sui vitigni e gli stili più rappresentativi" Una serata unica che...
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Torna “Non solo Pignoletto” a Castelletto di Serravalle
Degustazioni guidate da Sommelier FISAR durante la Sagra del Gnocco Fritto a Castelletto di Serravalle.
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Aperitivo col Birrificio Rurale
Aperitivo e degustazione guidata da Marco Caccia di Birrificio Rurale e sommelier FISAR.
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Aperitivo col Birrificio Statalenove
Aperitivo e degustazione guidata di tre birre del Birrificio Statalenove.
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Convocazione assemblea ordinaria del 30 giugno
Assemblea ordinaria e degustazione il 30 giugno 2022.
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Zocca Food Festival… con FISAR
Area Wine gestita da FISAR Bologna Modena al Zocca Food Festival.
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Aperitivo col produttore
Dopo il primo aperitivo con i vini della Palazzona di Maggio, si replica con altri due appuntamenti presso il Bar...
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I vini dei Colli Bolognesi in tour con il progetto Terra Emilia
Tutti i mercoledì di giugno, degustazione dei vini dei Colli Bolognesi nei ristoranti dell’Associazione Tour-Tlen.
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Primavera di eventi e degustazioni
Grandi eventi nazionali e locali per degustare e ampliare la conoscenza del vino.
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Corso DCSF (Direttori di corso) a Bologna
La formazione superiore per diventare direttori di corso, l'11 giugno presso l'Hotel Cosmopolitan.
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Master ECT (English Comunication & Tasting) a Bologna
Il 29 e 30 gennaio 2022 il corso di formazione in lingua inglese.
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Pranzo di Natale con Massimo Setaro
Il pranzo di Natale FISAR Bologna Modena con il produttore Massimo Setaro, domenica 12 dicembre alla Cantina Bentivoglio
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ViNoi – Firenze: 5 e 6 dicembre 2021
6a edizione del Salone Indipendente di vini artigianali, biologici, biodinamici, naturali.
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FISAR Bologna Modena ha sostenuto il #ProgettoBlue
La nostra delegazione ha partecipato all'iniziative in favore dell’Ospedale Gozzadini.
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Trentesima Mostra Assaggio dei vini dei Colli Bolognesi
Due giorni di degustazione organizzate dal Consorzio Vini Colli Bolognesi presso il Palazzo Isolani a Bologna.
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FISAR al convegno sui “Tesori dell’Appennino”
FISAR Bologna Modena presente al Convegno a Vergato di sabato 9 ottobre 2021.
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“Non solo Pignoletto” a Castelletto di Serravalle
Mostra e degustazione dei vini dei Colli Bolognesi con i nostri sommelier.
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Gita a Ferrara, Comacchio e Pomposa
In collaborazione con FISAR Livorno e Slow Food Livorno, 3 giorni insieme tra percorsi turistici e degustazioni. Programma 1 ottobre...
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Corso sommelier di 2° livello a Bologna
Secondo livello in partenza a Bologna, presso la Fattoria Urbana
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Corso sommelier di 1° livello a Castelletto di Serravalle – Valsamoggia (Bo)
Da ottobre 2021 presso la Sala Polifunzionale del Comune di Valsamoggia a Castelletto di Serravalle – Valsamoggia (Bo)
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Corso sommelier di 1° livello a Bologna
Da ottobre 2021 presso la Fattoria Urbana a Bologna
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Visita al Museo dei Botroidi Luigi Fantini e degustazione al Podere Riosto
Alla scoperta di Luigi Fantini, sabato 12 giugno
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I segreti dell’Olio di Oliva – in due lezioni
Una panoramica del mercato della produzione dell'olio, come degustarlo e come capirne le differenti qualità.
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SONO SFUSO: imbottigliamo insieme i vini della nuova annata
Un pomeriggio insieme per per sperimentare l'imbottigliamento.
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Visite in cantina presso La Mancina
Quattro turni per proseguire la formazione tra i vigneti.
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I corsi di 1° livello continueranno a distanza
Lezioni online per continuare la didattica dei nostri corsi.
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Primi passi nel vino… online
Un mini corso online di avvicinamento al vino per appassionati con i nostri relatori delle delegazioni FISAR Bologna e Modena e FISAR Castelli di Jesi.
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Tre incontri per conoscere l’olio d’oliva
FISAR Bologna e Modena organizza tre incontri su Zoom per conoscere il tema dell'olio d'oliva e imparare a degustarlo.
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Enoiche esistenze a giugno
Ogni mercoledì alle 19 gli incontri con vignaioli e personaggi del mondo del vino e del cibo.
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Il Nebbiolo e le sue forme
Due serate con un unico protagonista: il Nebbiolo nelle sue diverse forme e terroir.
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Leggi come bevi, parla come mangi
Breve estratti, brani di libri autentici, per dare voce agli autori di oggi e del passato.
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Enoiche esistenze
Ciclo di incontri online con vignaioli, ristoratori, personaggi del mondo del vino e del cibo organizzati da FISAR Bologna Modena.
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Sospensione attività FISAR Bologna e Modena
Lezioni, esami e tutte le attività sospese.
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Servizio FISAR al Gran galà di San Valentino
I nostri sommelier alla serata per la Fondazione ANT con lo chef Heinz Beck.
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Nuovi corsi per Sommelier a Bologna e Modena
I nuovi corsi di primo livello per aspiranti Sommelier, da Marzo 2020 a Bologna e Formigine.
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Cena di consegna degli attestati Sommelier – 14 giugno
Consegna ufficiale degli attestati ai nuovi Sommelier della Delegazione di Bologna e Modena.
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Oltre il classico: gita nell’Oltrepò pavese
Gita in Oltrepò pavese, una storica zona di produzione di spumanti Metodo Classico.
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Assemblea di delegazione – 11 aprile 2019
Convocazione di assemblea ordinaria e straordinaria.
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Corso 1° livello per aspiranti sommelier a Bologna
Iscrizioni e programma del corso di 1° livello per aspiranti sommelier a Bologna.
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Primi passi nel vino
Introduzione alla degustazione e al servizio con i sommelier FISAR Bologna.
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FISARClass Servizio & Degustazione
Marco Barbetti, Miglior Sommelier 2018, ci spiegherà il servizio e la degustazione vino.
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Pranzo di Natale FISAR 2018
Menu #diversamentetradizionale - Sabato 15 dicembre presso ViVo Taste Lab.
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