Enoici pensieri
Enoici pensieri
Pensieri liberi.
Storie di vita e di vite,
tra viaggiatori del cibo e del vino.
Scopri tutti gli episodi
Enoiche esistenze a giugno
Ogni mercoledì alle 19 gli incontri con vignaioli e personaggi del mondo del vino e del cibo.
Leggi di più
Il Nebbiolo e le sue forme
Due serate con un unico protagonista: il Nebbiolo nelle sue diverse forme e terroir.
Leggi di più
Leggi come bevi, parla come mangi
Breve estratti, brani di libri autentici, per dare voce agli autori di oggi e del passato.
Leggi di più
I viaggiatori del cibo e del vino – Ep.3: Bartolomeo Stefani
Un cuoco deve conoscere, c’è poco da fare. Nella sua Opera (1570), Bartolomeo Scappi è molto chiaro a riguardo...
Leggi di più
I viaggiatori del cibo e del vino – Ep.2: Pantaleone da Confienza
Dopo vent'anni di peregrinazioni che lo avevano portato in lungo e in largo per l’Europa...
Leggi di più
Enoiche esistenze
Ciclo di incontri online con vignaioli, ristoratori, personaggi del mondo del vino e del cibo organizzati da FISAR Bologna Modena.
Leggi di più