Corsi online

Corsi online

Come delegazione FISAR abbiamo pensato a come continuare la nostra didattica anche a distanza con lezioni serali online su piattaforma Zoom.

Si tratta di lezioni tenute da nostri docenti qualificati o da esperti del proprio settore, come agronomi ed enologi professionisti.
Seguici per scoprire i prossimi incontri organizzati.

Corso di 1° livello per Aspiranti Sommelier… online

Inizio corso 12/04/2021 – Fine del corso 05/07/2021

Orario: 20.30 – 23:00

Il corso comprende:

  • 12 lezioni serali online su piattaforma Zoom, scopri il programma completo
  • la visita didattica di un’azienda vitivinicola con degustazione vini
  • 24 bottiglie divise in vino da 0.75 cl., 0.375 di vino e samples di distillati e birre per il momento degustazione ad ogni lezione
  • il 1° volume didattico Il Sommelier manuale pratico
  • kit completo per tutti gli aspiranti Sommelier di 1° livello, compresa la valigetta Sommelier con 4 bicchieri da degustazione Rastal Vinum e un Cavatappi professionale
  • lo Stemma da giacca FISAR
  • l’abbonamento alla rivista “Il Sommelier
  • la Guida Slow Wine
  • la partecipazione al progetto “Il Sommelier in vigna
  • un test valutativo finale sulle funzioni del sommelier, viticoltura, enologia, legislazione, distillati e birre

Tutte le lezioni dei tre livelli del corso per sommelier saranno tenute da docenti qualificati ed iscritti all’Albo nazionale dei relatori FISAR e da esperti quali agronomi ed enologi professionisti.

Al termine del corso di primo livello, solo per coloro che non avranno effettuato oltre 4 assenze nelle lezioni previste, verrà rilasciato, dopo aver effettuato il test di verifica, l’attestato di frequenza che darà possibilità di accedere al corso di secondo livello.

Prezzo: 500 euro + tessera associativa FISAR 70 euro

Delegata Raffaella Melotti cell. 3209533124
Segretario Simone Zanin, segretario.bologna@fisar.com
bologna@fisar.com

Corso 1° livello online

I segreti dell’Olio di Oliva – in due lezioni

Il 21 e il 28 aprile 2021, alle ore 21 tramite piattaforma Zoom

Due lezioni organizzate da FISAR EMPOLI e FISAR BOLOGNA MODENA, in collaborazione con OLEONAUTA SRL, per avvicinarsi al mercato della produzione dell’olio, imparare a degustarlo e capirne le differenti qualità.

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Lezioni di approfondimento

Dal 3 febbraio 2021

Tre seminari online con approfondimenti per i nostri soci.

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Corsi online

Primi passi nel vino… online

Dal 9 giugno 2020

Tre appuntamenti organizzati insieme alla delegazione Castelli di Jesi per avvicinarsi al mondo del vino.

L’occasione per apprezzare la professionalità del sommelier e del servizio di un vino, la possibilità di vedere insieme i passaggi dalla vite all’imbottigliamento, scoprire le basi della degustazione e dell’abbinamento cibo-vino.

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FISAR - Primi passi vino online

Tre incontri per conoscere l’olio d’oliva

Dal 22 giugno 2020

Un appuntamento speciale, per entrare e approfondire il tema dell’olio d’oliva.

Tre lezioni di 2 ore di lezione su piattaforma Zoom e con materiale didattico incluso, tra cui una bottiglia da 500 ml di Fattoria Fèlsina per fare degustazione.

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Olio d'oliva
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