Tokaji. Raro per natura.
L’incontro con l’oro d’Ungheria.
Giovedì 19 marzo alle ore 20:30, FISAR Bologna Modena ospita un evento speciale dedicato a uno dei territori più affascinanti d’Europa.
Il Tokaji è l’oro che nasce dalla nebbia. È il luogo dove la botrytis diventa arte.
Un patrimonio enologico unico, capace di esprimere eleganza, profondità e straordinaria longevità.
Protagonista della serata sarà János Illés, produttore della cantina Illés Pince, nel cuore della regione di Tokaji, che guiderà personalmente la degustazione raccontando la storia del territorio, le tecniche di produzione, l’evoluzione del Tokaji moderno, l’impatto del cambiamento climatico sulle vendemmie e la vita quotidiana in cantina.
Un incontro diretto, autentico, ricco di confronto.
La degustazione comprenderà 9 Tokaji selezionati della sua produzione tra versioni secche, vendemmie tardive e grandi vini dolci, più una sorpresa esclusiva finale.
Un percorso completo attraverso le diverse anime del Tokaji.
Un’occasione rara, difficilmente replicabile, dedicata a chi desidera approfondire davvero.
Traduzione simultanea ungherese-italiano a cura di Zsofia Ezsias.
Giovedì 19 marzo
Ore 20:30
Le Radici Bistrot
Via Camillo Ranzani 13/B
Bologna
Prezzo soci FISAR: 50€
Prezzo non soci: 60€
Posti limitati
Prenotazione obbligatoria con pagamento anticipato tramite bonifico bancario.
Intestato a: FISAR Bologna Modena
IBAN: IT83Z0888337130027000273247
Banca: Banca di Bologna – Filiale di Zola Predosa (BO)
Causale: Degustazione Tokaji – Nome Cognome – N° partecipanti
Info e prenotazioni: bologna@fisar.com
Whatsapp: 3890746450
Il posto verrà confermato dopo aver ricevuto il pagamento.
Condizioni
Il pagamento non è rimborsabile.
In caso di rinuncia, l’importo potrà essere utilizzato come credito per degustazioni ed eventi FISAR Bologna Modena.
Il pagamento verrà rimborsato integralmente solo in caso di mancato avvio del corso.